편스토랑 류수영이 추천하는 갈비치킨 레시피! 집에서 손쉽게 만드는 방법은?

편스토랑 류수영이 만드는 갈비치킨 레시피 비법 공개

집에서 만들어 먹는 갈비치킨 레시피! 

배달시키면 배달팁 포함으로 거의 3만 원이 드는 치킨, 최근 물가 상승으로 정말 부담스럽죠. 

하지만 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 갈비치킨은 어떨까요? 

원팬으로 만들기 때문에 준비도 간편하고, 편스토랑 류수영님의 레시피니 보장된 맛이죠.

짭조름한 맛이 밥과도 찰떡궁합이며, 술안주로도 딱입니다.

청양고추를 잘게 썰어 뿌려 먹으면 더욱 맛있으니,취향에 따라 추가하여 드시면 됩니다.

이렇게 집에서 만든 갈비치킨으로 특별한 주말 메뉴를 즐겨보세요.

물가 상승에도 맛있는 요리를 즐길 수 있다면 더욱 행복한 주말이 될 거예요!

간편하고 맛있는 류수영님의 갈비치킨 레시피로 특별한 시간을 보내세요.

 

출처 : 인스타그램 jjun._.di

 

🔸류수영 갈비치킨 레시피

1️⃣ 강력한 불로 예열한 팬에 깨끗하게 손질한 닭을 껍질부터 구워주세요.
2️⃣ 소금을 3꼬집 뿌리고, 중불로 줄인 후 뚜껑을 닫아주세요.
3️⃣ 3분 뒤에 뚜껑을 열고 뒤집어주세요.
4️⃣ 닭기름이 올라오면 생강가루를 4꼬집 뿌려주고, 생강향이 잘 배이도록 뒤집어준 다음 뚜껑을 닫고 15분 동안 조리해주세요.
5️⃣ 15분 동안 한 번씩 뚜껑을 열어서 닭이 타지 않게 바닥에 눌은 부분을 긁어주고, 뒤집어 가면서 노릇하게 익혀주세요.
6️⃣ 닭기름에 마늘 15알을 넣고 볶다가 대파 1대를 넣고 볶아주세요.
7️⃣ 설탕 1스푼을 넣고 섞어주고, 팬 벽 쪽에 간장 3스푼을 넣고 태우 듯 살짝 끓여준 뒤 섞어주세요.
8️⃣ 굴소스 1, 물엿 6스푼을 넣고 볶아주고, 약불로 줄이고 4-5분 뜸을 들여주세요.
9️⃣ 통깨와 후추를 뿌려주면 맛있는 갈비치킨 완성!

위 레시피로 직접 만들어보시면 편스토랑 류수영처럼 맛있는 갈비치킨을 즐길 수 있습니다. 간단한 조리과정으로 집에서도 프로처럼 완성하세요! 

출처 : 인스타그램 jjun._.di