[서초맛집, 방배맛집] 복요리와 장어 맛집 "송강", 복날에 꼭 가보세요.

장어요리 대결! 논현동 영동장어 vs. 방배동 송강, 승자는 누구?

방배동 송강 

주소 : 서울 서초구 명달로 9길 5 정호빌딩 1층 

전화 : 0507-1448-9288 

영업시간 
매일 11:30~22:00 
브레이크타임 15:00~16:30 
토요일 브레이크타임 없음 
주차 가능

출처 : 네이버

https://place.map.kakao.com/11892091

송강

자세한 주소는 카카오맵을 참고하세요

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수족관에는 싱싱하고 힘좋은 장어와 화는 안나 보이지만 귀한 복이 보이네요!

이곳은 민물장어도 있지만, 비싸디비싼 갯벌장어와, 제철에만 나온다는 황복도 요리해 주는 곳이니 참고하세요.

 

 

입구에 들어가면 여러 연예인 사진이 보입니다. 굵직굵직한 연예인들이 많이 보이네요. 그만큼 유명한 연예인맛집 인가 봐요.

 

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고급스러운 인테리어는 아니지만,

각각 방이 따로 있어서 프라이빗하게 먹기 좋은 곳입니다.

다들 샴페인이나 와인도 가져와서 먹기도 하고, 캐비어를 가져와서 먹기도 하는 곳이에요.

부자동네인 방배동에 위치한 가게인 만큼 손님들도 미식가들이 많은 것 같습니다.

 

먼저 복어회

투명하게 썰은 복사시미를 미나리에 돌돌 말아주세요.

다들 저기에 샴페인, 와인, 소주 등등 다양한 주류와 너무 잘 어울리는 고급음식이라 합니다.

또한 복과 장어가 원기회복에 최고라고 하니. 이번 말복에는 삼계탕 말고 복과 장어를 도전해 보시길 추천드립니다.

 

그다음은 복구이

너무 먹음직스럽죠?

 

이번엔 원기회복 장어 쪽으로 넘어가 볼게요. 갯벌장어입니다.

위에 복들을 먼저 해치운 뒤, 장어를 시키면 기본 반찬이 세팅됩니다.

기본반찬이 세팅된 후엔 그 유명한 갯벌 장어가 나옵니다.

이 갯벌장어가 유명한 곳은, 논현동의 "영동장어"와, 이곳 방배동의 "송강"이 쌍벽을 이룬다고 하는데요, 영동장어보다 역사와 전통이 깊은 "송강"에 한표 던지시는 분들이 많더라고요.

갯벌장어는 식감이 민물장어랑은 조금 달라요. 좀 더 수분이 많고 쫄깃하다고 해야 할까?

저는 너무 좋은데, 호불호가 갈리긴 한답니다.

풍천민물장어도 장어 중에 비싸긴 하잖아요? 이 갯벌장어는 훨씬 비싸요... 비싼 만큼 복날, 말복의 원기회복을 제대로 해 주겠지요?

 

여기서 호불호 이야길 했는데

 

이 가게는 민물장어도 있답니다.

익숙하죠? 고추장양념과 간장양념이에요.

저는 둘 다 시켜서 먹는 것도 추천드려요.

 

이렇게 배 터지게 먹다 보면, 복탕수육과, 복튀김이 나옵니다.

이제 마지막!! 복지리!!

싱싱한 복으로 끓인 맑은 지리예요. 해장에도 1등, 해장하며 안주를 한다던, 보양식으로도 최고인 복지리입니다.

 

이로써 송강의 소개를 마치고요.

요즘 너무 뜨겁게 더운 여름 말복에 삼계탕 말고 갯벌장어와, 복으로 한번 이겨내 보세요.